近年來，受益于我國宏觀經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，我國居民人均收入水平及消費(fèi)能力不斷增長。而鹵制食品因其便捷、口味、營養(yǎng)等屬性，未來市場規(guī)模將隨著人們生活水平的提升而增長。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國32.6%鹵制品消費(fèi)者屬于華東地區(qū)，18.5%消費(fèi)者則來自于華南地區(qū)，14.8%鹵制品消費(fèi)者分布在西南地區(qū)。此外，分布在華北、華中、西北和東北地區(qū)的鹵制品消費(fèi)者分別占比13.3%、11.1%、5.2%和4.5%。

　　隨著市場對(duì)鹵制食品的消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，越來越多鹵制品企業(yè)意識(shí)到持續(xù)改良產(chǎn)品的重要性，并不斷細(xì)分、延伸產(chǎn)品線，逐漸開發(fā)出針對(duì)家庭、旅游、聚會(huì)、辦公等不同消費(fèi)需求的產(chǎn)品，同時(shí)開發(fā)出更多小包裝、禮品化、高品質(zhì)的高附加值產(chǎn)品，這為鹵制食品企業(yè)擴(kuò)大銷售規(guī)模，培育更多主導(dǎo)產(chǎn)品提供了廣闊的市場空間。